MALZEMELER:
500 gr.kıyma
500 gr.kuru soğan
500 gr.balkabağı
200 gr.tulum peyniri
1 Yumurta
2 çorba kaşığı kekik
Kızartmak için un ve ç.yağı
Az tuz ve karabiber






HAZIRLANIŞI:
Bir gün evvelinden balkabağını ve kuru soğanı pişirelim ve süzelim.Robota atıp parçaladıktan sonra ertesi güne kadar süzgece koyup buzdolabında bekletelim.Süzülmüş olan karışıma tüm malzemeyi ilave edip güzelce yoğuralım.Köfte biçimi verdikten sonra una çok fazla bulamadan kızartalım.

AFİYET OLSUN

Bu haber 6106 defa okundu.
Paylaş
<< Önceki || Sonraki >>