MALZEMELER:
1/2 Kilo kuşbaşı dana eti
200 gr.arpacık soğan
2 diş sarımsak
1 ç.kaşığı Fersan sirke
1 su bardağı et suyu
1 tutam tuz ve k.biber
2 y.kaşığı Kristal z.yağı


HAZIRLANIŞI:
Yağı teflon bir tencereye koyun.Etleri tencereye koyup sık sık karıştırarak etler hafif renk alıncaya kadar kavurun.Soğan ve sarımsakları koyup iyice pembeleşinceye kadar kavurun.Sirkeyi, baharatları ve et suyunu ilave edip etler ve soğanlar yumuşayıncaya kadar 20-25 dk.pişirin.Servise hazırdır.
AFİYET OLSUN

Bu haber 5076 defa okundu.
Paylaş
<< Önceki || Sonraki >>